L'alimentation

Bien manger en colonie de vacances

Chez Croq' Vacances, le bien manger est érigé comme un précepte de vie incontournable. À nos yeux, une alimentation riche, saine, variée et équilibrée, est un facteur essentiel de réussite d’un séjour vacances. L'ensemble des repas, en colonie, est préparé sur place par des cuisiniers passionnés et expérimentés. Les menus concoctés sont équilibrés, copieux, variés, de bonne qualité et respectent l'équilibre alimentaire de chacun. Au quotidien, les participants de nos colonies de vacances bénéficient de quatre repas : petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner. Nous limitons le nombre de pique-niques à trois par semaine, de façon à favoriser la convivialité et la chaleur humaine propres aux repas attablés. Néanmoins, le premier repas, qui se déroule lors du transport, se présente sous la forme d'un pique-nique (nous demandons aux parents de le préparer pour la plupart des cas). Pour le retour en fin de journée, Croq' Vacances fournit le pique-nique du dîner selon la destination et les horaires afin que chaque enfant respectent leurs heures de repas.

Pour nous, les repas sont une occasion unique et privilégiée de sensibiliser les enfants et les jeunes d'une colonie au goût. A ces fins, nos cuisiniers concoctent des plats savoureux sur la base de produits frais et de saison à chaque fois que cela est possible. L'occasion de découvrir la richesse de la gastronomie française en dégustant des spécialités locales et ou des plats typiques pour les séjours à l’étranger. Naturellement, les plats surgelés sont bannis de nos séjours !

Engagée dans une démarche de fond tournée vers le développement durable, l’association Croq' Vacances favorise de nombreux partenariats avec des producteurs locaux. Les viandes, fruits et légumes sont ainsi livrés directement sur les sites, où se déroulent les séjours, par les fournisseurs. Par ailleurs, Croq' Vacances choisit des produits biologiques dans la composition des menus à chaque fois que cela est possible et respecte la saisonnalité des aliments. Enfin, nous limitons au maximum les emballages individuels de façon à minimiser l'impact négatif sur l'environnement au cours de nos séjours Autant d'engagements citoyens qui sont inscrits dans la charte écologique de Croq' Vacances.

Hygiène alimentaire, diététique, initiation au goût et aux saveurs et convivialité... tels sont les ingrédients- clés d'une colonie de vacances réussie. Encadrés par les animatrices et animateurs, les repas sont des moments privilégiés des séjours et se déroulent dans des cadres chaleureux et conviviaux facilitant l'échange. Votre enfant est un cuisinier en herbe qui ne demande qu'à découvrir de nouvelles recettes ? Consultez les colonies de vacances avec ateliers culinaires organisés cet été qui permettront à votre enfant d'assimiler les bons réflexes pour avoir une alimentation aussi saine.