Bien manger en colonie de vacances
Chez Croq' Vacances, le bien manger avec 4 repas quotidiens rythment la journée d’un séjour de vacances. Nous commençons la journée avec le petit-déjeuner, à midi le Déjeuner, vers 16 h un Goûter, puis en fin de journée le Diner.
Il est important de proposer aux enfants une alimentation riche, saine, variée et équilibrée. Le « bien manger » apporte toute l’énergie aux enfants pour donner rythme et dynamisme tout au long de la journée.
L'ensemble des repas, est préparé sur place par nos équipes pédagogiques ou nos cuisiniers. Nous essayons de proposer des menus équilibrés, variés et de bonne qualité, tout en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun.
Durant nos séjours le nombre de pique-nique sera limité et adapté en fonction du programme des activités. Cependant, le premier repas, qui se déroule lors du transport aller en convoyage vers la destination du séjour se présente sous la forme d'un pique-nique. Nous demandons aux parents de le fournir. Pour le transport en convoyage retour, Croq' Vacances fournit le pique-nique du déjeuner et du dîner selon la destination et les horaires d’arrivée afin que chaque enfant respecte leurs heures de repas.
Pour nous, les repas sont une occasion de sensibiliser les enfants et les jeunes au goût. A ces fins, nos équipes peuvent travailler avec des produits frais de saison dès que cela est possible. C’est toujours l'occasion de découvrir ou redécouvrir de nouvelles saveurs, des spécialités locales et ou des plats typiques pour les séjours à l’étranger en particulier.
Dès que cela est possible, nous travaillons avec des producteurs locaux pour proposer des produits de proximité dans nos menus. Par ailleurs, Croq' Vacances sensibilise ses équipes pour favoriser le choix de produits de bonne qualité. Dès que cela est possible, nous proposons des aliments de saisons pour varier les repas.
Enfin, nous sensibilisons nos équipes à limiter au maximum les emballages plastiques individuels de façon à minimiser le volume de déchets.
Ces engagements ont pour objectif de sensibiliser les enfants et personnel d’encadrement dans une démarche écocitoyenne de respect de l’environnement.
Nous vous invitons à découvrir notre « Charte Éco-Citoyen en Colo » qui s’engage à former de jeunes citoyens à préserver leur planète.
Une bonne alimentation, une initiation au goût et aux saveurs... tels sont les ingrédients clés d'une colonie de vacances réussie.
Encadrés par les animatrices et animateurs, les repas sont des moments privilégiés des séjours et se déroulent dans un environnement collectif. Ces moments conviviaux des repas facilitent les échanges entre les enfants et les adultes qui les encadrent.
Le 10/12/2024
